Programa será apresentado neste domingo, às 8h30 - Reprodução/FN

Na manhã deste domingo, dia 17 de maio, às 8h30, no Globo Rural, da TV Globo, um dos destaques do programa será o primeiro vinagre feito no Brasil com caldo de cana-de-açúcar. O vinagre é produzido pela agroindústria Flach Alimentos Naturais, do empresário bom-principiense Ramiro Flach.

Gravada tempos atrás pela reportagem do Globo Rural, que esteve na empresa de Bom Princípio, além do vinagre de cana, também será mostrada a inédita fabricação de conservas sem sal.

Vinagre de cana

Conforme publicação em sua página no facebook, a Flach Alimentos Naturais destaca o desenvolvimento sustentável visando suprir as necessidades da geração atual, sem comprometer as futuras gerações. “É o desenvolvimento que não esgota os recursos para o futuro”, frisa. Segundo a empresa, na Flach Alimentos Naturais, desde a matéria-prima, processos de fabricação até a seleção de parceiros comerciais, a sustentabilidade é sempre observada.⠀

No que diz respeito a matéria-prima, por exemplo, a empresa produz e adquire cana-de-açucar de pequenos agricultores familiares. A forma de manejo utilizada tem características sustentáveis, como a adubação verde, não uso de herbicidas e pesticidas químicos, não uso de fogo, desta forma enriquecendo o solo de maneira saudável e gerando produtividade crescente com cuidado ao meio ambiente.⠀

A fabricação dos vinagres é realizada sem a utilização de nenhum aditivo químico, e o resíduo do processo de fabricação, o bagaço da cana, retorna ao ambiente na forma de adubo orgânico. Faz-se o uso racional da água e de energia. Até mesmo o tratamento dos efluentes é realizado por sistema de wetland, com utilização de plantas, sem a necessidade de químicos.⠀

Além disto, a empresa ainda possui o selo de Produto Orgânico, certificado pela Ecocert Brasil, o que garante ao consumidor produtos inteiramente limpos e íntegros, com respeito ao meio ambiente, as pessoas e as próximas gerações.⠀

Estas são algumas das iniciativas que demonstram a sustentabilidade e comprometimento da Flach Alimentos para com o meio ambiente e a sociedade. E que estarão entre os destaques do Globo Rural deste domingo.

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